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上的石板挪开了。月宁上去将系在缸口油布上的布带解开,季霆和马大龙忙过来帮忙把油布掀开了。
油布才一掀开,一股浓郁的酒气就扑面而来。
沉香忙递上一个瓷质的汤勺,月宁将浮在浮在酒液上面的葡萄皮渣掸开,勺了两大碗酒液给众人品尝。深红的酒液盛在白色的瓷碗里,看着就让人有种惊心动魄的感觉。
月宁就着手里的瓷勺小小的抿了一口,酒液入口醇厚、辣中带涩,但回味又很甘纯。
“这酒成了。”月宁眉眼弯弯的和季霆笑道,“缸里的葡萄渣都是要捞出来的,这些酒液得再发酵一遍才能倒进前儿刚送来的那些柞木桶里封存。”
季霆一听便撸袖子准备开始干活,“还是要发酵半个月吗?”
月宁想了想,道:“我每天都打开看看,差不多了就封存起来。”
姚鹏忙道,“哎哎,石头媳妇儿,不是说这酒是酿来自家喝的吗?干嘛还封存起来那么麻烦?你抬一缸到老叔家,包管一月就能给你喝光。”
月宁无奈道,“姚叔,这葡萄酒每天少喝一点可以美容强身,喝多了对身体不好不说,最重要是太浪费了。
再说这回收了不少稻子,我还打算用大米酿酒呢,你要了这个,回头可别怪我不给你别的酒喝了。”
姚鹏耍赖道,“这个葡萄酒也要,等你再酿了酒,那个大米酒也要。”
“没有,没有,这些酒都是咱家的,谁要也不给。”季霆笑着推月宁出门,不让她跟姚鹏说话,惹得荀元和姚锦华等人都大笑起来。
葡萄酒是酿成了,可月宁最终也没能用大米酿酒。大灾刚过,附近几县的百姓还有很多吃不饱饭的,如今的粮价仍比往年要高很多,月宁跟季霆商量之后,便将夏收的粮食留下够众人一年吃的量,其它的都卖了。
卖得的银子也没拿回来,月宁还往里贴了几百两,季霆才去镇上把南山坳西边那个山头的山契换了回来。
“等余安他们有空闲了

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