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年底杀猪的多，猪肠也易得，县城里大家要买年货，也不愁卖不出去。”
确定薛青如说的是真心话，薛族长坐不住了，带着薛青如和薛瑶进了堂屋，问这腊肠到底怎么做的。薛青如说了一下做法，补充道：“猪小肠便宜，猪肉也还好，比较贵的是调料。”
可不是，不仅需要用盐洗，还需要放盐、糖、胡椒粉、花椒粉等等，胡椒花椒那可不便宜！
但是薛族长心里算了算，这东西虽然需要些成本，但是以前没有过，味道又好，做出来后去县城买，价钱高点也是能卖出去的。
最主要的是，他们能买到便宜的私盐啊！
“你确定要把方子交给族里？”薛族长再确认了一遍。
“确定。”
薛族长笑了，拍了拍薛青如的肩膀，满意道：“你一心想着族人，希望族人过上好日子，族里也不能亏待你。这样吧，这方子你交给族里，但族里想学这方子的，每户给你五百文！”
五百文虽然不少，但是做了腊肠去卖，没多久就能赚回来！薛青如想要推辞，薛族长板着脸道：“难不成你想让别人以为我们薛氏一族贪图族人的东西？”
都这么说了，薛青如也就答应了，薛族长很是高兴，高声叫薛明去请几位族老过来，就说有重要的事。
等几位族老过来后，薛族长将这事一说，族老们看向薛青如的目光满是慈爱，一个劲地夸他。
薛青如趁机又提了一些建议，比如最低和最高定价，制作手法可以创新但不能以次充好，将薛氏腊肠的名声打出去等等，等所有的事情商量好，已经临近中午了。
回去的路上，薛青如见薛瑶一副若有所思的模样，笑着问：“怎么，不知道我为什么这么做？”
族里就算给钱，每户五百文，加起来也不过十几两银子。如果他们自己去卖，肯定赚的不止这个数，就算是将方子卖给酒楼，怎么也能有几十上百两。
薛瑶眨了眨眼，仰头道：“爹，是不是因为不患寡而患不均？咱们家
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